01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
薄切生火腿入口，鲜美滋味渐渐展开，再配上一杯温酒——在29 Rôtie，这样的搭配值得细细品味。生火腿可选拼盘，菜单列有2种1,200日元、3种1,800日元，以及特别拼盘3,000日元。还有熟成24个月的帕尔马火腿，以及在制作过程中加入橙汁、果肉和果皮、带有橙香的生火腿等。比较不同部位与风味，再挑选合心意的酒，也是一种乐趣。
温酒可选包括熟成酒在内的多种日本酒，也有冰镇日本酒按杯供应。有食客分享了生火腿脂香与温酒相得益彰的体验；也有人选择以葡萄酒为主，搭配餐食享用，因此不必局限于日本酒。奶酪也是一大看点，菜单列有2种980日元、3种1,350日元和特别拼盘2,500日元。比如熟成8个月的硬质奶酪，介绍中提到青草香、熟成后的浓郁鲜味与牛奶的甘甜，适合想少量品尝不同风味时选择。
另有包含各3种生火腿与奶酪、面包和小份前菜拼盘的套餐；若一时拿不定主意，可以从这类套餐入手。羊肉薄切生拌和烤鹿腿肉等肉类料理，也为选择增添了变化。无论是以生火腿和酒为主、简单小酌，还是想安排一顿丰盛的晚餐，都有相应选项。店家建议晚餐预约，出发前不妨考虑提前订位。
